gamas de vinho

Vinhos Herdade São Miguel

Com o objectivo de satisfazer todos os tipos de consumidores a Herdade de São Miguel, tem vindo ao longo dos anos a desenvolver várias linhas de vinhos. Todas elas reflectem a qualidade e o rigor com que temos vindo a trabalhar.

Merino

Colheita

2016

Solo

Argilo - Xistoso

Castas

É proveniente de uvas das castas de Alicante Bouschet, Aragonez e Trincadeira.

Vinificação

Vindima mecanica durante a noite. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (21-25ºC) in cuba de inox. Fermentação Malolatica em cuba inox.

Estágio

3 meses em cuba inox com aduelas de carvalho frances e americano

Análise sumária

Álcool: 13,5% | Acidez Total: 5,5g/l | pH: 3,62 | Acidez volátil: 0,58g/l

Notas de prova

- Cor

Rubi com reflexos violetas

- Aroma

Aroma fresco de frutos vermelhos, especiarias e flores brancas

- Paladar

Frutado e fresco, acidez fina e taninos polidos

Acompanha

Massas, carnes brancas e queijos de pasta mole

Disponível em

0,75 L; 1,5 L



Produto produzido e comercializado de acordo com os requisitos estatuários e regulamentares em matéria de segurança alimentar - contém sulfitos



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Les Citadelles du Vin

2011

Medalha de Ouro

International Wine Challenge

2011

Medalha de Prata

International Wine Challenge

2010

Medalha de Bronze

Wine Masters Challenge

2010

Medalha de Prata

IberWine 2010

2009

Medalha de Ouro

International Wine Challenge

2008

Medalha de Bronze

Premio Arribe

2008

Medalha de Prata

Wine Masters Challenge

2008

Medalha de Prata

Premios Arribe

2007

Medalha de Ouro