gamas de vinho

Vinhos Herdade São Miguel

Com o objectivo de satisfazer todos os tipos de consumidores a Herdade de São Miguel, tem vindo ao longo dos anos a desenvolver várias linhas de vinhos. Todas elas reflectem a qualidade e o rigor com que temos vindo a trabalhar.

Ciconia

Ciconia

Ciconia é a designação em latim de Cegonha Branca que tem como um dos seus principais habitats em Portugal as áreas agrícolas e florestais do Alentejo.
A maioria destas aves realizam uma emigração outonal, dirigindo-se para África, regressando em Dezembro para nidificarem. No mês de Junho as cegonhas iniciam os primeiros voos de uma vida que durará normalmente 33 anos, acasalando sempre com o mesmo par ao longo do tempo.

Ciconia Reserva

Colheita

2015

Solo

Argilo - Xistoso

Castas

É proveniente de uvas das castas de Aragonez, Syrah e Touriga Nacional.

Vinificação

Vindima mecanica durante a noite. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22-28ºC) em cubas de inox. Maceração pós-fermentativa durante 5 a 10 dias. Fermentação malolática em cuba inox com aduelas de carvalho frances.

Estágio

9 meses em barricas de carvalho Frances e Americano

Análise sumária

Álcool: 14% | Acidez Total: 5,1g/l | pH: 3,63 | Acidez volátil: 0,56g/l

Notas de prova

- Cor

Rubi intensa com laivos violetas

- Aroma

Aroma de frutos vermelhos muito maduros bem integrados com notas de especiarias e balsamicas.

- Paladar

Boa concentração, especiaria bem presente boa persistencia.

Acompanha

Comida mediterranica em geral, pasta, borrego, pratos de caça e queijos de pasta mole

Disponível em

0,75 L



Produto produzido e comercializado de acordo com os requisitos estatuários e regulamentares em matéria de segurança alimentar - contém sulfitos



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Mundus Vini 2017

2016

Medalha de Ouro

Berliner Wein Trophy 2016

2015

Medalha de ouro

Mundus Vini

2014

Medalha de Ouro

Berliner Wein Trophy

2014

Medalha de Ouro

Berliner Wein Trophy

2012

Medalha de Ouro

Mundus Vini

2012

Medalha de Ouro

Decanter World Wine Awards

2011

Medalha de Bronze

Selections Mondiales des Vins

2011

Medalha de Ouro

Wine Enthusiast

2011

Best Buy

Decanter Wine Awards

2010

Medalha de Bronze

International Wine Challenge

2010

Medalha de Bronze

Mundus Vini

2009

Medalha de Prata

Wine Enthusiast

2009

90 Pontos

Concours Mondial Bruxelles

2008

Medalha de Prata

Wine Enthusiast

2008

90 pontos

International Wine Challenge

2008

Medalha de Bronze

Wine Enthusiast

2008

90 pontos na Wine Enthusiast