gamas de vinho

Vinhos Herdade São Miguel

Com o objectivo de satisfazer todos os tipos de consumidores a Herdade de São Miguel, tem vindo ao longo dos anos a desenvolver várias linhas de vinhos. Todas elas reflectem a qualidade e o rigor com que temos vindo a trabalhar.

Herdade São Miguel

Herdade São Miguel

Herdade de Sao Miguel foi a primeira linha de vinhos criada pela Casa Agricola Alexandre Relvas.
Estes vinhos são produzidos exclusivamente de uvas da Herdade e reflectem toda a dedicação com que temos vindo trabalhar ao longo dos ultimos anos.

Syrah

Colheita

2013

Solo

Argilo - Xistosos

Castas

É proveniente de uvas das castas de Syrah.

Vinificação

Vindima mecanica durante a noite. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22-28ºC) em cubas de inox. Maceração pós-fermentativa durante 5 a 10 dias. Fermentação malolática em cuba inox com aduelas de carvalho frances.

Estágio

6 meses em barricas de carvalho frances

Análise sumária

Álcool: 14,8% | Acidez Total: 5,7g/l | pH: 3,58 | Acidez volátil: 0,47g/l

Notas de prova

- Cor

Rubi com reflexos violetas.

- Aroma

Aroma complexo a frutos vermelhos e casca de laranja com notas de tostado.

- Paladar

Redondo, rico e volumoso. Acidez equilibrada e taninos fino. Final longo e complexo.

Acompanha

Comida mediterranica em geral, pasta, borrego, carnes brancas e queijos de pasta mole

Disponível em

0,75



Produto produzido e comercializado de acordo com os requisitos estatuários e regulamentares em matéria de segurança alimentar - contém sulfitos



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China Wine and Spirits Awards

2013

Medalha de Ouro

Citadelles du Vin

2013

Medalha de Prata

Vinalies Internationales

2013

Medalha de Prata

Vinalies Internationales - Paris 2012

2010

Vinalies de Prata

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2010

Syrah du Monde - Prata