gamas de vinho

Vinhos Herdade São Miguel

Com o objectivo de satisfazer todos os tipos de consumidores a Herdade de São Miguel, tem vindo ao longo dos anos a desenvolver várias linhas de vinhos. Todas elas reflectem a qualidade e o rigor com que temos vindo a trabalhar.

Herdade São Miguel

Herdade São Miguel

Herdade de Sao Miguel foi a primeira linha de vinhos criada pela Casa Agricola Alexandre Relvas.
Estes vinhos são produzidos exclusivamente de uvas da Herdade e reflectem toda a dedicação com que temos vindo trabalhar ao longo dos ultimos anos.

Xutos e Pontapes

Colheita

2015

Solo

Argilo - Xistoso

Castas

É proveniente de uvas das castas de Alicante Bouschet, Aragonez e Touriga Nacional.

Vinificação

Vindima mecanica durante a noite. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22-28ºC) em cubas de inox. Maceração pós-fermentativa durante 5 a 10 dias. Fermentação malolática em cuba inox com aduelas de carvalho frances.

Estágio

6 meses em barricas de carvalho frances e americano

Análise sumária

Álcool: 14% | Acidez Total: 5,1g/l | pH: 3,63 | Acidez volátil: 0,55g/l

Notas de prova

- Cor

Rubi com reflexos violetas

- Aroma

Aroma complexo de frutos vermelhos maduros, flores brancas e especiarias bem integrados com notas de baunilha

- Paladar

Redondo, rico e volumoso. Acidez equilibrada e taninos fino. Final longo e complexo.

Acompanha

Pratos de caça, carnes vermelhas e guisados

Disponível em

0,75



Produto produzido e comercializado de acordo com os requisitos estatuários e regulamentares em matéria de segurança alimentar - contém sulfitos



   Versão para Impressão        Download

Concurso Mundial de Bruxelas

2014

Concurso Mundial de Bruxelas Medalha de Ouro

Challenge International du Vin

2014

Medalha de Prata

Deacnter Wine Awards

2011

Medalha de Ouro