gamas de vinho

Vinhos Herdade São Miguel

Com o objectivo de satisfazer todos os tipos de consumidores a Herdade de São Miguel, tem vindo ao longo dos anos a desenvolver várias linhas de vinhos. Todas elas reflectem a qualidade e o rigor com que temos vindo a trabalhar.

Luminous

Colheita

2012

Solo

Castas

É proveniente de uvas das castas de Antão Vaz, Arinto, Encruzado, Verdelho e Viognier.

Vinificação

Vindima Mecânica, desengaço total, maceração pré-prensagem de 6h sob gás inerte. Fermentação a 18ºC durante 12 dias.

Estágio

Cuba Inox

Análise sumária

Álcool: 13% | Acidez Total: 5,2g/l | pH: 3,47 | Acidez volátil: 0,45g/l

Notas de prova

- Cor

- Aroma

- Paladar

Acompanha

Peixes de mar, Carnes Brancas, Sushi e Grelhados

Disponível em

0,75



Produto produzido e comercializado de acordo com os requisitos estatuários e regulamentares em matéria de segurança alimentar - contém sulfitos



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